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省エネ環境保護

厨房ダクトクリーニング

厨房の排気システムは、永年使用しているとフードやガラリだけでなく、ダクトや排気ファンまで油汚れやホコリが溜まってしまいます。こうなると、排気が正常にされなくなり、熱気が厨房内に溜まり冷房が効かなくなるばかりか、溜まった油に引火して火災を起こす原因にもなります。また、フードやグリスシャッターに油が付着しやすくなり、落下してしまい料理が汚染される恐れもあります。

保健所からは、そのことを心配してフード・グリスシャッターだけでなく、ダクト・排気ファンの清掃を指導されることもあります。したがって、この厨房ダクト清掃を定期的に行う必要があります。使用頻度によっても違いますが、数年に一度は実施したほうが安全・安心だと思います。

当社の厨房ダクト清掃は、永年の実績と経験を誇り、他には例を見ない丁寧な施工を心がけて参りましたので、数多くの顧客より信頼を得ています。クリーニングにより省エネ効果も発揮しますが、定期的な厨房ダクト清掃によって、設備の延命やランニングコストの削減にも寄与します。また、厨房で働く方々の健康も守ることに繋がりますので、是非ご検討ください。
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